W artykule „10 najlepszych zdrowych posiłków?” opublikowanym w Medical News Today, pierwsze miejsce zajęły jabłka. Owoce te są pełne witaminy C i witaminy E. Tylko jedno jabłko dostarcza aż 25% dziennego zalecanego spożycia witaminy C. Są one bardzo bogatym źródłem ważnych antyoksydantów, błonnika pokarmowego i flawonoidów. Przeciwutleniacze z jabłek pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, cukrzycę, nadciśnienie i choroby serca. Jabłka pomagają też w utracie wagi, ponieważ jabłko ma tylko 50 do 80 kalorii i nie zawiera tłuszczu ani sodu. Badania przeprowadzone w Brazylii wykazały, że jedzenie jabłka przed każdym posiłkiem pomogło kobietom stracić o 33 procent więcej wagi niż paniom, które jadły posiłek nie poprzedzając go jabłkiem.