Dynia jest bogata w składniki odżywcze i ma niską zawartość kalorii. Jest jednym z najbardziej znanych źródeł beta-karotenu, silnego przeciwutleniacza, dlatego dynie zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, zwłaszcza raka prostaty. Roślinne pokarmy, takie jak dynia, które są bogate w beta-karoten i witaminę C, są świetnymi wzmacniaczami układu odpornościowego. Dynia ma wysoką ocenę IF (czynnik zapalny) dlatego może być pomocna w zmniejszaniu stanów zapalnych organizmu.