Drzewo orzecha brazylijskiego naturalnie rośnie w lasach deszczowych Amazonii i jest jednym z największych drzew tam występujących. Może żyć ponad 500 lat. Wyjątkowo wysoka zawartość selenu sprawia, że orzechy z tego drzewa są wyjątkowe. Jeden pojedynczy orzech zapewnia więcej selenu niż potrzeba dziennie. Wysoka zawartość tego minerału w orzechach brazylijskich wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w ochronie przed rakiem, jest również dobry dla płodności. Oprócz selenu te orzechy są dobrym źródłem witamin z grupy witamin E i B.