Cynk jest ważnym minerałem śladowym, niezbędnym dla niektórych podstawowych funkcji organizmu, takich jak prawidłowy wzrost, podział komórek i metabolizm komórkowy. Jest bardzo ważny dla zdrowia układu odpornościowego. Według Światowej Organizacji Zdrowia niedobór cynku jest poważnym problemem w krajach słabo rozwiniętych. Niedobór tego minerału może prowadzić do upośledzenia odporności, zahamowania wzrostu, biegunki i wypadania włosów. Odpowiednie spożywanie cynku jest szczególnie ważne dla dzieci. Pokarmy zwierzęce są lepszym jego źródłem niż pokarmy roślinne. Mięso i niektóre owoce morza m.in. ostrygi, są jednymi z najlepszych źródeł tego minerału, podobnie jak produkty mleczne. Świeże soki i koktajle mają zwykle niską zawartość cynku, więc jeśli chcesz zwiększyć jego zawartość, dodaj do soku szklankę mleka.

Sorry, nothing to display.